Elevage biologique

Le bio c’est le respect de l’harmonie entre les sols, les plantes, les animaux et le maintien de la fertilité des sols. Les

aliments biologiques sont généralement plus riches sur le plan nutritionnel et ont aussi souvent d’avantage de saveur.

L’élevage bio repose sur les mêmes engagements que l’agriculture biologique. comprenant des pratiques autorisées ou

interdites, consignées dans des cahiers des charges officiels. Les eleveurs sont soumis à des contrôles annuels et leur

production est ensuite certifiée. Ils peuvent alors apposer le label .

Cette démarche vise une meilleure harmonie entre l’agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses

de l’environnement et des animaux.

L’élevage bio autorise l’engraissement des animaux, à condition que celui-ci soit réversible à tout stade de l’élevage,

mais interdit le gavage. Certains aliments sont strictement interdits, notamment les farines animales, les acides aminés

de synthèse, les OGM et les produits obtenus avec des solvants chimiques.

De son côté, l’élevage Respectueux, est un système d’élevage qui repose sur le principe du respect appliqué à toutes

les parties concernées, avec comme objectif de pratiquer un élevage à la fois sain, rentable et durable.

Nous vous proposons dans les articles prochains certains conduite des diferents élevage.